Kravlje, sojino, bademovo mlijeko, pirinčano...? Evo šta sadrži svako od tih mlijeka i koje je najzdravije.
Iako možda tako deluje, sojino i bademovo mleko nisu nužno zdravija opcija. Evo zašto.
Kravlje mlijeko je bogato nutrijentima. Dobar je izvor proteina koji su važni za izgradnju mišića, ali i kalcijuma koji je važan za zdravlje i čvrstoću kostiju i zuba. Takođe, sadrži i druge nutrijente, poput vitamina B12 koji je važan za nervni sistem, vitamina A koji je važan za zdravlje očiju i kalijuma koji ima ulogu u zdravlju srca i funkcionisanju mišića. Zvuči kao prava multivitaminska namirnica, zar ne?
Ako ne volite ili iz nekog razloga ne možete da konzumirate mlječne proizvode, sledeće najbolje je sojino mlijeko. Proteini koji sadrži slični su onom koje sadrži i kravlje mlijeko, ali nije prirodan izvor kalcijuma – mada ga mnogi proizvođači dodaju u mlijeko prilikom proizvodnje.
Sledeće je bademovo mlijeko, koje zapravo nije toliko hranljivo koliko biste pomislili. Zapravo, stručnjaci kažu da je bademovo mlijeko malo hranljivije od filtrirane vode. Naravno, ako ne možete da pijete kravlje ili sojino mlijeko iz nekog razloga, ovo vam je manje-više jedini izbor, i u tom slučaju gledajte da konzumirate neko sa dodatim kalcijumom.
Slično je i sa pirinčanim i ovsenim mlijeko. Prednost ovsenog mlijeka je, ipak, u tome što sadrži beta-glukan, vrstu vlakna koja snižava holesterol, te u tom smislu dobro deluje na zdravlje.
Međutim, mlijeka na bazi žitarica sadrže više ugljenih hidrata nego kravlje mlijeko i imaju viši glikemijski indeks, što znači da imaju veći efekat na nivo šećera u krvi. Opet, ako vam je iz nekog razloga to jedina opcija, tražite one koji imaju dodati kalcijum.
Na kraju, da ne zaboravimo kokosovo mlijeko koje važi za veoma zdravo – ali, nutricionisti nisu impresionirani. Daleko od toga da nije zdravo, ali sadrži i zasićene masti koje nisu dobre za srce, a sadrži malo proteina i ugljenih hidrata.
Koliko kalorija sadrži koje mlijeko
Naravno da je mlijeko mnogo više od kalorija, ali čisto informativno, evo koliko koje mlijeko sadrži kalorija u 100 mililitara.
Punomasno kravlje mlijeko – 67 kalorija
Pirinčano mlijeko – 61 kalorija
Sojino mlijeko 58 kalorija
Ovseno mlijeko – 46 kalorija
Sojino mlijeko sa smanjenim sadržajem masti – 37 kalorija
Obrano kravlje mlijeko – 34 kalorija
Zaslađeno bademovo mlijeko – 29 kalorija
Kokosovo mlijeko - 23 kalorije
Nezaslađeno bademovo mlijeko – 16 kalorija
Izvor:Mondo.me