Napravite tortu koja miriše na toplije vrijeme. Lagana je, a preukusna.

Sastojci:

–  šest jaja

– 200g šećera u prahu (plus malo za posipanje)

– oko 100 ml meda

– malo soli

– 30 ml ulja

– kafena kašika praška za pecivo

– dvije kafene kašike esencije vanile

-150-200g brašna

– oko 250g neutralnog krem sira po izboru

– 300g svježih jagoda

Priprema:

Umutite jaja dok ne postanu pjenasta, pa dodajte šećer u prahu. Mutite još dok se ne sjedine. Umutite ulje, prašak za pecivo, so i vanilu.

Dodajte polako brašno, kašiku po kašiku, pa mutite dok se ne sjedini.

Sipajte tijesto u pleh koji ste podmazali ili obložili papirom za pečenje. Pecite na 180 stepeni oko 10-15 minuta, dok ne dobije zlatkastu boju.

Dok je još vruće stavite na blago nakvašenu krpu, pa zarolajte da bi ostalo elastično.

Ostavite da se hladi a dotle možete napraviti krem.

Samo umutite sir s medom (možete koristiti i šećer u prahu, ali neki aromatičan med će dati divnu dodatnu aromu kolaču) i možete dodati još malo arome vanile.

Kada se sve ohladilo, odrolajte tijesto, pa namažite krem. Dodajte sjeckane jagode, pa ponovo zarolajte.

Ako vam je ostalo malo krema, možete premazati preko rolata ili samo posuti šećerom u prahu.

Takođe, sačuvajte par jagoda da ukrastite kolač.

Prijatno!

Izvor:CdM