Sastojci:

– jedna veća kuvana cvekla (može i kisjela iz tegle)

– konzerva leblebije kuvane

– šaka baby spanaća ili rukole

– šaka mrvljenih pistaća, očišćenih

– 100g mocarele, isjeckane

– malo maslinovog ulja

– malo sirćeta i začina po ukusu (so, biber, svjež vlašać, peršun)

Cveklu isjeckajte na kocke, a mocarelu možete i cjepkati prstima. Sve sastojke izmiješajte, dodajte začine i sirće. Servirajte i onda na kraju prelijte sa maslinovim uljem.

Prijatno!

Izvor:CdM