Prema tvrdnjama nutricionista, kopriva je izuzetno zdrava namirnica.

Pita sa koprivom je pravi izbor ne samo zato što je ukusna, već i zbog toga što je, prema tvrdnjama nutricionista, kopriva izuzetno zdrava namirnica.

Sastojci:

- 500 g kora za pitu

Fil:

- 300 g sira

- 2 dl jogurta

- 2 dl mlijeka

- 2 dl ulja

- 3 jajeta

- 200 g obarene i isjeckane koprive

- 2 čaše kukuruznog brašna

- kesica praška za pecivo

- malo rastopljenog maslaca

Priprema:

Sir ispasirajte, pomiješajte s koprivom i dodajte sve ostale sastojke. Dobro sjedinite. Uzmite jednu koru, preklopite je da bude upola manje površine, premažite filom malo deblje, opet taj dio preklopite na isti način premažite filom i uvijte ovlaš - ne čvrsto - u rolnu. Ređajte rolnice u pleh, premažite rastopljenim malacem i pecite dok ne porumene.

Izvor:CdM