Potrebno je:

600 g oštrog brašna

2 kesice pudinga od vanile

3 dl sojinog mlijeka

1, 5 dl ulja

100 g šećera

2 kesice vanilin šećera

1/2 kocke kvasca

Za premazivanje:

100 g margarina

Za posipanje:

2 kašike granulisanog šećera

Priprema:

Malo zagrijati sojino mlijeko, dodati šećer i miješati dok se otopi. Zatim dodati kvasac, otopiti ga u mlijeku sa šećerom. U brašno umiješati prah od dva pudinga vanile, vanilin šećer i ulje. Dodati mlijeko sa kvascem i šećerom i zamijesiti tijesto. Ostaviti pola sata da nadođe.

Premijesiti tijesto, podijeliti ga na 4 jednaka dijela. Svaki dio razviti u pravougaonik. Svaku razvijenu koru premazati margarinom i slagati jednu preko druge. Tako poređane kore razviti oklagijom na debljinu od 1/2cm. Razvijenu koru premazati ostatkom margarina. Zaviti u rolat i sjeći kružiće debljine 2 cm.

Ređati u pleh, posuti granulisanim šećerom (ili u prahu, po želji). Ostaviti petnaestak minuta na toplom da malo nadođu. Peći u rerni zagrijanoj na 200 stepeni 20-30 minuta, dok porumene.

Možete ih služiti tople i li hladne, jako su ukusni i mirisni.

Izvor:CdM