Za današnji ručak predlažemo vam da napravite ove ukusne ćufte u kajmaku.

Sastojci:

500 g mljevenog junećeg mesa

120 ml mlijeka

1 kašika mljevenog crvenog luka

1 kašika mljevenog bijelog luka

100 g prezle

1 jaje

so, biber

vegeta

sitno narezan peršun

3 kašike kajmaka

1 kašika maslaca

Priprema:

U mljeveno meso dodati mlijeko i dobro promiješati. Masi zatim dodati luk, prezlu, začiniti po želji. Sve dobro promiješati i ostaviti u frižider jedan sat.

Nakon toga masi dodati jedno jaje i peršun, te praviti ćufte. Da bi ćufta bila jednaka, koristiti kašiku za sladoled.

Na zagrijanom maslacu pržiti ćufte uvaljane u mrvice. Gotove ćufte redati u posudu i preliti rastopljenim kajmakom i maslacem.

Izvor:CdM