U mnogim našim krajevima zimsko jutro se ne može zamisliti bez cicvare, jednostavnog jela od kačamaka i kajmaka.

Mi vam otkrivamo tajnu prave cicvare.

Potrebni sastojci:

½ litra vode

200 g zrelog kajmaka

200 g kukuruznog brašna

Priprema:

Kajmak stavite u vruću vodu i stavite na šporet da prokuva na laganoj vatri. Kad je voda prokuvala, polako dodavajte kukuruzno brašno i lagano miješajte drvenom varjačom dok se kačamak ne zgusne.

Ako koristite instant kačamak kuvajte koliko je napisano na kesici.

Cicvara je gotova kad pusti mast.

Izvor: Cdm