Međunarodni Slow food sajam, koji će okupiti izlagače iz Crne Gore - članove Slow food zajednice, ali i one iz Srbije, Bosne i Hercegovine, i Albanije, održaće se 13. i 14. oktobra na gradskom trgu, kazale je Sabina Ramović iz NVO “Kisele vode”. Gostujući tim povodom u emisiji “O selu i poljoprivredi”, Radija Bijelo Polje, Ramović je istakla da je cilj sajma promocija tradicionalnih jela, hrane i pića, domaće radinosti, kao i razmjena iskustava i umrežavanje.
“Cilj jedne ovakve manifestacije jeste da se umrežimo i razmijenimo iskustva, jer je manifestacija međunarodnog karaktera. Očekujemo učesnike iz susjednih zemalja, još uvijek je u toku prijava učesnika, tako da sad sa sigurnošću ne mogu da kažem iz kojih će sve zemalja biti prisutni, ali smo podsjetili izlagače iz Albanije, sa Kosova, iz Srbije i Bosne i Hercegovine i naravno, naše slow food članove iz čitave Crne Gore. Sajam je prilika i da se proizvodi promovišu, možda nešto i proda, da posjetioci upoznaju lokalne proizvođače, razmijene sa njima koju riječ a i da kupe. Međutim, i ono što je jako bitno prilikom organizacije ovakvih manifestacija, jeste međusobna povezanost i razmjena iskustava, tako da jedan proizvođač iz Crne Gore uspostavlja neku ozbiljniju saradnju sa proizvođačima iz Srbije, Bosne i Hercegovine, Albanije, Kosova i ta se mreža širi i nastavlja. Svaki događaj koji organizujemo bude protkan i degustacijom proizvoda, tako da ni ovog puta to neće izostati. Manifestacija će biti otvorena u 12 sati,a planirali smo i prigodan kulturno-zabavni program u skladu sa slow foodom, tako da će neko od lokalnih muzičara imati priliku da zabavlja sve posjetioce. Poseban akcenat stavićemo na zajedničku večeru između svih učesnika, gdje će svi oni imati priliku da se dodatno upoznaju”, naglasila je Ramović.
Dodala je i da je težište sajma i na promociji gastro ponude, koja je jedna od glavnih stvari u modernim aspektima turizma, a koju svaka država forsira i želi da što više približi svojim turistima, pogotovo onima koji su prvi put u njoj. “Naravno da nam je želja da se, prije svega lokalno stanovništvo, upozna sa grastro ponudom ovdašnjih proizvođača, ali isto tako, da se naši gosti upoznaju sa tradicionalnom gastro ponudom bjelopoljskog kraja”, poručila je Ramović.
Ona je pohvalila i dobro saradnju sa lokalnom upravom i Turističkom organizacijom, koji su godinama unazad, a tako će biti i ove, podržavali svaku manifestaciju koja ima za cilj promociju turističkih i drugih potencijala naše opštine.
Repriza emisije “O selu i poljoprivredi” biće emitovana večeras na talasima Radija Bijelo Polje od 20:15h
Autorka: Tanja Dangubić
Foto, video i audio obrada: Sanida Kajević
Tonska realizacija: Milan Knežević
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
BEZ SAGLASNOSTI REDAKCIJE ZABRANJENO JE PREUZIMANJE SADRŽAJA SA WEB PORTALA RADIJA BIJELO POLJE
