Nema boljeg načina da započnete radnu nedelju - ako budete dovoljno motivisani, prije ili posle posla na brzinu spremite ovaj kolač po ovom receptu i neka vas njegova slast drži i narednih dana.

Sastojci za ledene cimet kocke:

280 g šećera

1 kesica vanilin šećera

80 ml vode

200 g maslaca

1 kašičica mljevenog cimeta

200 g mlijeka u prahu

70 g kakao praha

150 g mljevenog keksa

Za posipanje:

1 kašičica kakao praha

1/3 kašičice cimeta

Priprema ledenih cimet kocki:

U šerpici pomiješajte šećer, vanilin šećer i vodu. Stavite da se kuva. Od momenta vrenja, kuvajte tri do četiri minuta na nižoj temperaturi uz povremeno miješanje. Sklonite sa ringle, pa dodajte mleveni cimet i maslac isjeckan na manje komade.

Miješajte dok se svi sastojci ne sjedine. U činiji izmiješajte kakao prah i mlijeko u prahu, pa sjedinite sa prethodno napravljenom smjesom. Ostaviti da se prohladi (desetak minuta), pa dodajte mljeveni keks i izmiješajte.

Posudu okvirnih dimenzija 20 x 15 centimetara obložite papirom za pečenje, sipati smjesu, lijepo poravnajte i stavite u frižider na nekoliko sati.

Pospite mješavinom kakao praha i cimeta. Isijecite kocke i poslužite.

Izvor: Kolektiv

Foto: Ilustracija/Pixabay