Potrebno je

(za domaći majonez):

  1 žumance,

1,5 šolja ulja,

  1 kašika sirćeta pomiješana sa 150 ml tople vode,

  so i biber

Pomiješajte žumance sa kašikom ulja i sirće sa vodom. Miješajte neprestano, dodajući po kašiku ulja i malo sirćeta dok ne potrošite sve sastojke.

(za salatu):

  Kilogram oljuštenog krompira.

  Osam krupno sječenih kuvanih jaja.

Šest sitno isjeckanih kiselih krastavaca.

 Jedna glavica sitno isjeckanog crnog luka.

 Jedna kašičica muskatnog oraščića.

 Malo karija u prahu.

Priprema

Krompir kuvati oko 20 minuta i ostaviti da se ohladi. Dodati kisele krastavčiće, luk, muskatni oraščić i kari, a zatim i majonez. Dobro promiješati i ostaviti da odstoji u frižideru bar jedan sat.

Izvor: Cdm