Sastojci:

200 ml mlijeka

150 g svježeg krem sira

2 jajeta

2 kašike šećera

200 g brašna

2 kašičice praška za pecivo

malo ulja za pečenje palačinki

Priprema:

Sipati mlijeko u dublju posudu i u njemu razmutiti sir, jaja i šećer. Izmiješati brašno i prašak za pecivo, pa sve zajedno dodavati polako u smjesu sa sirom. Mutiti sve dok se ne dobije ujednačeno  tijesto. Ostaviti dobijeno tijesto za palačinke da se odmori oko 30 minuta.

Zagrijati malo ulja u tiganju i dodati kutlaču tijesta za palačinke. Ispeći palačinku (bez brige, ove palačinke treba da budu debele). Peći tako redom palačinke i stavljati ih na tanjir, pa u toplu rernu (zagrijanu na oko 70 stepeni), da se ne ohlade. Palačinke se jedu odmah ili im na ovaj način treba održavati toplotu.

Izvor: Vijesti.me