Kod ove pite važna je samo pravilna priprema prhkog tijesta. Sve ostalo lagani je posao koji ćete obaviti bez previše muke. Ganache od tamne čokolade izvrsno će se složiti sa slatkim šljivama. Narežite ih na uredne kriške i posložite u krug kako bi tart izgledao efektnije.

Potrebno vam je:

Brašno

Maslac

Hladna voda

Šećer

Šljive

Tamna čokolada

Slatka pavlaka

Priprema:

Zamijesite prhko tijesto od brašna, maslaca, hladne vode i malo šećera.

Ostavite ga da se hladi.

Slatku pavlaku pustite zagrijte do vrenja pa ga prelijte preko tamne čokolade.

Pomiješajte i spremite u frižider.

Šljive nasjeckajte na kriške i stavite u posudu u kojoj ste zagrijali maslac i šećer.

Kuvajte dok lagano ne omekšaju.

Ispecite tijesto na 200 stepeni dok ne dobije boju.

Ohladite ga pa premažite hladnom kremom od čokolade i na čokoladu posložite šljive.

Izvor: Vijesti.me