Potrebno je:

2 slatke, svježe paprike i jedna ljuta

150 g sira

2 šargarepe

40 g rendanog kačkavalja

2 kuvana oljuštena krompira

ulje, so, mljeveni crni biber

Priprema:

U dublji sud umutimo viljuškom jaja. Dodamo narendane krompire, sir i šargarepu.

Sitnije isiječemo parike i dodamo u sud. Dodamo narendani kačkavalj.

Posolimo i miješamo kašikom dok se smjesa ne sjedini.

Rukama oblikujemo pljeskavice i pržimo na zagrijanom ulju.

Ispržene pljeskavice stavljamo na tanjir obložen papirnom salvetom da upije višak masnoće

Izvor:Cdm.