Fini kremasti češki kolač preliven čokoladom je baš ono što vam danas treba. Reklo bi se “ništa naročito”, ali ovaj tradicionalni desert veoma je popularan u republici poznatoj po pivu i očaravajućoj arhitekturi.

Potrebno je za patišpanj: 6 jaja; 6 kašika šećera; 3 kašika kakaoa; 5 kašika brašna.

Potrebno je za fil: 7 kašika šećera; 250 mililitara vode; pola litra mlijeka; 250 grama šećera; 1 vanilin šećer; 250 grama margarina; 7 kašika brašna; 250 grama šećera u prahu

Za čokoladni preliv: 100 grama čokolade za kuvanje

Način pripreme:

Pripremamo patišpanj. U sud za mućenje polupamo jaja, dodamo šećer i mutimo mikserom dok se šećer ne rastopi.

Zatim dodamo brašno, kakao i miješamo varjačom dok ne dobijemo homogenu smjesu. Pravougaonu tepsiju obložimo kuvarskim papirom i preručimo tijesto u tepsiju. Pečemo 15 minuta na 180 stepeni.

Izvor:Cdm