Kuglice sa sirom i maslinkama

Sastojci:

 

– 50 g maslinki

– 250 g sremskog sira

– vezica peršuna

– 50 g maslaca ili margarina

– 100 g oraha

– so i začini po želji

Sameljite orahe, peršun na sitno isjeckajte, a maslinke isijecite na 4-6 djelova. Umutite maslac da bude pjenast. Dodajte sir i nastavite mućenje, pa dodajte orahe i peršun. Sve lijepo sjedinite, posolite, ubacite maslinke i još jednom promiješajte varjačom.

Vlažnim rukama napravite bombice i ukrasite ih maslinkama ili peršunom ili uvaljajte u susam.

Izvor:CdM