Potrebno je:

– 6 manjih jabuka

– ¼ šolje smeđeg šećera

– ¼ šolje sjeckanih oraha

– 2 kašike suvog grožđa

– 1 kašika suvih brusnica

– 1 kašičica kore limuna

– ¾ kašičice cimeta

– ¼ kašičice rendanog oraščića

– 2 kašike putera (margarin u posnoj varijanti)

– ¼ čaše soka od pomorandže

Priprema

Izdubite jabuke tako da im dno ostane netaknuto. Oljuštite jabuke pri vrhu i stavite u šerpu.

Pomiješajte zajedno šećer, orahe, suvo grožđe, brusnice, limunovu koru, cimet i oraščić. Stavite 1, 5 kašičicu mješavine u svaku jabuku, preko stavite puter. Prelijte jabuke sokom od pomorandže i ¼ šolje vode.

Poklopite i kuvajte na visokoj temperaturi oko 3 sata.

Stavite jabuke u posebne posude i prelijte preostalim sosom.

Izvor:CdM