Dodajte uz meso ili prilog po želji.

Potrebno je:

500 g svježeg spanaća

400 ml vode

250 g kravljeg sira

50 g putera

2 jajeta

150 g kačkavalja

Priprema:

Spanać očistite, operite i odsjecite peteljke. Stavite u šerpu i dinstajte na laganoj vatri pod poklopcem dok ne omekša. Ostavite se da se ohladi, ocjedite višak vode, pa listove spanaća isjecite sitno. Sitan sir umutite sa jajima dok se ne dobije ujednačena smjesa, pa dodajte spanać.

Posolite po ukusu, sipajte u plehpodmazan puterom, izlijte smjesu, pa preko rasporedite rendani kačkavalj. Pecite na 200 stepeni oko pola sata.

Izvor: Kolektiv

Tekst objavila: Jasminka Mulić