Zdravlje oka je ključno za kvalitet života, a ishrana ima važnu ulogu u njegovom očuvanju.

Naučnici sa Univerziteta Tafts otkrili su da konzumiranje samo dvije šake pistaća dnevno može pomoći u zaštiti od makularne degeneracije, glavnog uzroka gubitka vida kod starijih osoba.

„Naše istraživanje pokazuje da pistaći nisu samo ukusna užina – oni mogu imati značajne koristi za zdravlje očiju“, rekao je dr Tami Skot, glavni autor studije i neuropsiholog.

Šta je makularna degeneracija?

Makularna degeneracija je bolest koja postepeno oštećuje makulu – dio mrežnjače odgovoran za oštar, centralni vid.

Kako bolest napreduje, oboljelima je sve teže da prepoznaju lica, čitaju i obavljaju svakodnevne poslove, a periferni vid ostaje očuvan.

Iako ne postoji lijek, zdrava ishrana može igrati ključnu ulogu u sprečavanju i usporavanju napredovanja bolesti.

Zdravstvene prednosti pistaća

Pistaći su bogati luteinom, moćnim antioksidansom koji pomaže u zaštiti mrežnjače od štetnog plavog i UV zračenja.

Studija je pokazala da su učesnici koji su šest nedelja konzumirali dvije šake neslanih, suvo pečenih pistaća značajno poboljšali gustinu makularnog pigmenta, što je ključno za zdravlje očiju.

„Lutein djeluje kao sunčane naočare za vaše oči“, objašnjava dr Skot. Osim u pistaćima, lutein se nalazi i u lisnatom zelenom povrću, ali ga tijelo mnogo efikasnije apsorbuje iz pistaća zahvaljujući prirodnom sadržaju zdravih masti.

Osim što podržavaju vid, pistaći mogu smanjiti oksidativni stres i upale u mozgu, što je važno za prevenciju srčanih bolesti i dijabetesa.

Takođe su bogati vlaknima i proteinima, podržavaju varenje, pomažu u regulisanju tjelesne težine i snižavaju krvni pritisak i holesterol.

Izvor: Kolektiv

Tekst objavila: Jasminka Mulić