Ako ste ljubitelj hrane koja ima specifičan ukus, onda je čokoladni lava kolač sa čilijem idealan dezert za vas.

Sastojci:

– 180 g tamne čokolade

– 180 g maslaca

– 4 jaja

– 150 g šećera

– 65 g brašna

– 1 kašičica čili papričice

Priprema:

Zagrijati rernu na 180°C. U veću posudu staviti vodu da kuva, a iznad smjestiti manju posudu i u nju ubaciti čokoladu, čili papričicu i maslac i miješati dok se ne rastopi. Posudu skloniti s vatre i postepeno dodati brašno i šećer lagano miješajući.

Na kraju kad je smjesa malo ohlađena dodati jaja kako se ne bi počela kuvati u vrućoj smjesi. Nauljiti kalup za mafine i podjednako rasporediti smjesu. Lava kolač peći na 14 minuta, izvaditi iz rerne i ostaviti da se hladi 10 minuta.

Nakon toga zarezati nožem po rubu i lagano izvaditi iz kalupa, pazeći da kolačići ne puknu. Poslužiti vruće i nemojte dodatno zagrijavati kako biste dobili efekat lave.

Izvor:Cdm