Mirisna i aromatična, a zdrava. Donosimo vam recept za savršenu čorbu sa spanaćem i sirom, zagrijaće vam dušu i tijelo.

Potrebno je:

200 g očišćenog spanaća

3 čena bijelog luka

3 kašike ulja

1 kašika brašna

1 goveđa kocka za supu

1 čaša kisele pavlake

žumance

biber

so

kačkavalj

Priprema:

Isjecite spanać na rezance. Zagrijte ulje pa dodajte brašno. Zatim propržite pa dodajte sjeckan bijeli luk.

Malo propržite pa dodajte isjeckan spanać. Sipajte 1,5  vode pa umešajte kocku za supu i kuvajte na umjerenoj temperaturi. Polako promiješajte pa za pola sata začinite po želji. Onda dodajte žumance i pavlaku. Na kraju, nasijecite kačkavalj u čorbu.

Izvor: Kolektiv

Tekst objavila: Jasminka Mulić