Palačinke su starinska poslastica koja se pravi od sastojka koje svaka domaćica ima kod kuće. Mogu da budu slane, slatke, pohovane...

Ako volite da ih jedete, donosimo vam jeftin recept za koji vam je potrebno samo tri sastojka. Palačinke se prave se bez brašna, mlijeka, jaja, a jednako su ukusno.

Napravite palačinke od sočiva i vode koje možete da filujete po želji.

Sastojci:

125 g crvenog sočiva

200 ml vode

1/3 kašičice soli

Recept za palačinke od sočiva:

Pripremite sočivo

Postopite sočivo preko noći u vodu, da se lijepo natopi. Zatim prebacite sočivo u blender i dobro izblendirajte da dobijete glatku smjesu. Vodu dodajte postepeno, kako biste kontrolisali gustinu.

Ispržite palačinke

Premažite tiganj uljem, pa sipajte malo smjese i pržite kao i regularne palačinke. Tako uradite dok ne potrošite smjesu.

Napunite palačinke

Ovako pripremljene palačinke možete da filujete sjeckanim bjelim mesom, bešamel sosom, šunkom, sirom, pečurkama...

Izvor: Kolektiv

Tekst objavila: Jasminka Mulić