SASTOJCI:

200 g marcipana

200 g suvih smokava

(11 komada)

100 g džema od pomorandže

1 kašika kajsijevače

60 g mljevenih oraha

1 kašika šećera u prahu

PRIPREMA:

Marcipan stavite u kesu za zamrzavanje (od 1 kg) i pažljivo pređite oklagijom preko kese da ga istanjite. Tupom stranom noža isijecite ga na jednake dijelove - možete tri trake po dužini i sedam po širini da biste dobili 21 bombicu. Smokve isijecite na polovine. U džem od pomorandže stavite kašiku rakije i promiješajte, a u mljevene orahe stavite šećer u prahu i takođe promiješajte. Polovinu smokve smotajte u lopticu i obložite je kockicom marcipana. Napravite kuglicu, spustite je u džem, prevrnite par puta kašičicom pa spustite u orahe i uvaljajte. Tako uradite sa svim kuglicama i redajte ih na tanjir. Ostavite ih na hladnom da prenoće. Hlađenjem će orasi kojima su bombice obložene malo da ovlaže, pa ih možete prije serviranja još malo posuti orasima.

Izvor:Nezavisne novine

Foto: Jeka Marić

Tekst objavila:Ljilja Rabrenović