Izgradnja snažnog imunološkog sistema važna je za očuvanje zdravlja i prevenciju bolesti.

Citrusi

Agrumi, poput pomorandže, limuna i grejpfruta, odličan su izvor vitamina C, antioksidansa koji podržava proizvodnju imunih ćelija i štiti ćelije od oksidativnog stresa. 

"Vitamin C je kritičan za imunološku funkciju, posebno za proizvodnju i održavanje imunih ćelija kao što su limfociti i fagociti", tvrdi Best. Dodaje da citrusi sadrže "flavonoide koji deluju kao antioksidansi i pomažu u borbi protiv oštećenja izazvanih slobodnim radikalima".

Jogurt

Jogurt je bogat probioticima, korisnim bakterijama koje podržavaju zdravlje crijeva. Pošto 70 do 80 procenata imunih ćelija boravi u crijevima, održavanje zdravog mikrobioma crijeva je ključno za imunološku funkciju.

"Probiotici u jogurtu povećavaju raznolikost 'dobrih' bakterija u vašim crijevima, stvarajući jaču odbranu od patogena", ističe Šlihter. Za maksimalnu podršku imunitetu, savjetuje vam da odaberete jogurt sa oznakom "žive i aktivne kulture" i da konzumirate obične, nezaslađene vrste.

Bijeli luk

Bijeli luk je poznat po svojim antimikrobnim i antiinflamatornim svojstvima. Sadrži alicin, jedinjenje sumpora koje, prema istraživanjima, može da pruži podršku imunitetu.

Best objašnjava da bijeli luk "sadrži jedinjenja poput alicina koja mogu da smanje težinu i trajanje bolesti. Takođe podržava prirodne procese detoksikacije u tijelu, što indirektno jača imunitet".

Slatki krompir - batat

Slatki krompir je bogat beta-karotenom, prekursorom vitamina A koji je neophodan za pravilno funkcionisanje imunog sistema.

"Vitamin A održava tkiva i kožu zdravim, što je kritična barijera protiv infekcije. Slatki krompir srednje veličine nudi više od preporučene dnevne vrijednosti vitamina A, zajedno sa vlaknima, kalijumom i vitaminom C, što ga čini hranljivim izborom za podršku imunitetu", objašnjava Šlihter.

Zeleno lisnato povrće

Zeleno lisnato povrće, poput spanaća, kelja i blitve, pravo je bogatstvo hranljivih materija jer sadrži vitamine A, C i E koji podržavaju zdravlje imuniteta.

Best tvrdi da "zeleno lisnato povrće sadrži folat, hranljivu materiju koja podržava proizvodnju ćelija, uključujući i imune ćelije, i održava imuni sistem jakim. Antioksidansi u lisnatom zelenilu štite ćelije od oksidativnog stresa, dok vitamin A promoviše zdravu kožu, prvu liniju odbrane protiv patogena."

Bademi

Bademi su bogati vitaminom E, antioksidansom koji podržava imunološku funkciju, štiteći ćelijske membrane od oksidativnog stresa.

"Vitamin E ne dobija istu pažnju kao vitamin C, ali je ključan za zaštitu imunih ćelija od oštećenja", kaže Šlihter. Orašasti plodovi takođe sadrže zdrave masti koje poboljšavaju apsorpciju vitamina rastvorljivih u mastima, uključujući vitamine A i E.

Izvor: Kolektiv

Foto: Ilustracija/Pexel

Tekst objavila: Jasminka Mulić