Sok od nara odličan je spas za prehlade i gripe, a zbog velikog udjela antioksidanasa stučnjaci navode da je moćniji i od zelenog čaja.

Kada se konzumira u umjerenim količinama, može biti veoma zdrav dodatak.

Takođe, sok od nara ima više šećera i kalorija od sokova poput brusnice i višnje zbog toga ga je potrebno konzumirati u umjerenim količinama.

Sastojci potrebni za pripremu: jedan kilogram zrelog nara, 500 grama šećera, sok jednog limuna.

Priprema:

Očistite nar, a zatim da biste dobili sok stavite zrna nara u cjedilo ili blender. Smjesu procijedite kroz gazu da biste dobili čist sok bez komadića.

U lonac stavite svježi sok nara, šećer i sok od jednog limuna. Kada smjesa prokuva, vatru smanjite i pustite da se sirup dalje kuva na laganoj vatri. Sirup kuvajte oko 15-20 minuta, dok ne dobijete smjesu sirupa koji će se nakon hlađenja zgusnuti.

Sirup ulijte u staklene boce i čuvajte ga u fržideru. Prilikom konzumiranja možete ga razmutiti sa vodom, mineralnom vodom ili koristiti kao bazu za koktele.

Izvor: Kolektiv

Foto: Ilustracija/Pexels

Tekst objavila: Jasminka Mulić