Ova poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim.

Potrebno je:

5 jaja

170 g šećera

2 vanilin šećera

70 ml ulja

70 g gustina

prstohvat soli

300 ml soka od limuna

500 ml slatke pavlake

Priprema:

Dobro umutiti bjelanca, so, šećer i vanilin šećer. Žumanca sjediniti s uljem i gustinom pa zatim lagano umiješati u bjelanca. Staviti u pleh obložen pekpapirom, poravnati smjesu i peći 15-20 minuta na 180 stepeni.

Vruću koru urolati u rolat i ostaviti da se ohladi. Limunov sok, šećer, vanilin šećer i gustin kuvati dok se ne zgusne.

Kada se ohladi, umiješati u prethodno umućenu slatku pavlaku. Koru poprskati prelivom (70 ml vode i 20 ml limunovog soka), premazati filom i urolati.

Ohladiti prije služenja.

 Izvor:CdM