Kremaste šnite su naš današnji prijedlog.
SASTOJCI:
800 ml mlijeka
3 vrećice pudinga, okus bijela čokolada i cimet
170 g šećera
400 g namaza s okusom keksa
10 g želatina u prahu
3 dl vrhnja za šlag
300 g keksa
PRIPREMA:
U 700 ml ključalog mlijeka dodati mješavinu 100 ml mlijeka, pudinga i šećera. Puding kuvati uz stalno miješanje dok se ne zgusne. Površinu pudinga prekriti prozirnom folijom i ostaviti na hlađenje. Izmiksati vrhnje za šlag i ostaviti sa strane. Želatin pripremiti prema uputstvu na vrećici.
U ohlađen puding dodati 250 g namaza i dobro izmiksati. Zatim dodati otopljeni želatin i još jednom sve izmiksati. Na kraju u puding ručno umiješati i umućeno vrhnje za šlag. U kalup dimenzija 20x20 cm rasporediti keks po želji. Preko keksa rasporediti malo fila i poravnati.
Postupak ponavljati dok ne utrošite sav fil. Za završni sloj otopiti 150 g namaza s ukusom keksa i premazati preko završnog sloja puding fila. Gotov kolač ostaviti minimalno četiri sata na hlađenje u frižider.
Izvor: Nezavisne novine
Foto: Ilustracija/Pixabay
Tekst objavila: Jasnminka Mulić