U sezoni slava poseban je izazov imati uvijek neki svjež recept, posebno kada su slave posne. Zato su slani mafini sa sjemenkama idealno rešenja za vaše predjelo, ali i svakodnevno - kao brz i zdrav doručak.

Mafini sa sjemenkama se spremaju veoma lako.

Sastojci:

3 šoljice kukuruznog brašna

3 šoljice bijelog pšeničnog brašna

1 prašak za pecivo

1 kašičica soli

100 g susama

100 g sjemenki suncokreta

50 g sjemenki bundeve

1 šoljica ulja

3 šoljice kisjele vode

Priprema:

Sve izmiješajte, pa dodajte šoljicu ulja i tri šoljice kisjele vode.

Umijesite sastoijke i ujednačite ih u tijesto (može se dodati još malo kisjele vode).

Pecite u zagrijanoj rerni oko 20 minuta, dok mafini ne dobiuju zlatastu boju i čačkalica kojom ste proboli mafin ne bude suva.

Izvor i foto: Kolektiv. Me

Tekst objavila: Ljilja Brajković