Tikvicama u ovom periodu niko ne može da odoli.

Postoji bezbroj kombinacija koje možete da pripremite, ali pohovane su najbolje.

Priprema je vrlo jednostavna, a jelo ćete obogatiti ako u smjesu od jaja dodate i rendani sir.

I brašna ne morate da koristite puno, dovoljna je samo jedna kašika.

Sastojci:

2 tikvice

100 g tvrdog sira

3 jajeta

1 kašičica mirođije

1/2 kašičice slatke paprike

1/3 kašičice bibera

1/2 kašičice bosiljka

soli po ukusu

100 g prezli

1 kašika brašna

Priprema:

Tikvice isjecite po dužini, a zatim posolite i ostavite da stoje 15 minuta. U jaja dodajte začine, pa umutite i dodajte rendani sir. Prezle pomiješajte sa brašnom, pa tikvice uvaljajte u prezle, a zatim u smjesu sa jajima. Pržite u dobro zagrijanom ulju, pa vadite na ubrus da se lijepo ocijede, piše Stvar ukusa.

Izvor i foto: Kolektiv. Me

Tekst objavila: Ljilja Brajković