Brzo, jednostavno i ukusno. Vrijeme je posta, te je domaćicama uvijek dobrodošao jednostavan za pripremu, a ukusan ručak. S obzirom na to da se u toku posta može jesti riba, mi smo za vas pripremili recept za pohovane riblje filete.

Ukoliko volite filete, bilo da su od oslića ili soma, ali i bilo koje druge ribe u vreme posta i to pohovane, ovaj način je onda pravi za vas. Pohovanjem dobijete na količini, a uz salatu i krompir ćete dobiti ručak koji će vam dugo držati sitost.

Sastojci:

1 kg ribljih fileta

350 ml piva

10 kašika brašna

brašno

prezle

ulje

Priprema:

Filete ribe ostavite da se odmrznu i da puste vodu.

U posudi pomiješajte pivo, so i pet kašika brašna, ali vodite računa da ne ostanu grudvice.

Smjesa mi trebalo da bude rjeđa, kao za palačinke.

Ribu usolite s obje strane.

Filete prvo uvaljate u brašno, pa u smjesu sa pivom, a onda i u prezle.

U zagrijan tiganj sipajte malo ulja, pa pažljivo spuštajte filete.

Ribu pecite s obje strane dok ne porumeni.

Kada je gotova, ribu stavite na ubrus da se ocijedi od viška ulja.

Služite je uz salatu i krompir.

PRIJATNO!

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila:Jasminka Mulić