Sastojci

7-8 palačinki

2 bjelanca

500 g trešanja

100 g šećera

1 vanilin šećer

1 kašika kukuruznog skroba

400 ml vode

Priprema

Ispeći palačinke, a u trešnje sipati vodu, jedan vanilin šećer i šećer po želji i kuvati 10 minuta da voda uvri na polovinu.

Zakuvati kašiku skroba i skloniti sa vatre. Dodati malo cimeta. Puniti palačinke i stavljati ih u pleh.

Umutiti dva bjelanca u čvrstu masu sa šećerom. Kad ste postavili prvi red punjenih palačinki, premažite ih umućenim bjelancima, pa drugi red i na njih ostatak rasporediti bjelanca i peći na 160 stepeni 15 minuta.

Izvor:CdM