Potrebno je:

500 g mljevenog mesa

2 glavice luka

2 češnja bijelog luka

1 jaje

3 kašike prezli

so, biber, tucana paprika

6-7 krompira

2 paprike

2-3 kašike ulja

4-5 kašika pasiranog paradaiza

3 kašike vode

Priprema:

1. Luk sitno isjeckati, pomiješati s mesom i svim začinima za ćufte i staviti u frižider na pola sata. Od smjese oblikovati ćufte, malo ih spljoštiti.
2. Krompir isjeći na kolutove i malo posoliti.
3. Na ražnjić slagati redom: 2-3 krompira, ćuftu, opet krompir, povremeno ubaciti svježe paprike ili kolutić luka. Ražnjiće potom staviti u nauljenu posudu.
4. Paradajz pire razmutiiti sa vodom, pa preliti preko krompira i ćufti.
5. Peći na 200 stepeni, a kada je krompir pečen, ručak je gotov.

Izvor:CdM