Sastojci:

2 cvekle

ljuta papričica

šolja pirinčanog sirćeta

1/4 šolje smeđeg šećera

svjež list lovora

pola kašičice bibera, so.

Priprema:

Operite, ogulite i tanko narežite cveklu i stavite je u teglu. U loncu ostavite da prokuva sirće, nasjeckana papričica, šećer, biber i lovorov list. Prelijte cveklu vrelim sirćetom sa začinima. Dobro zatvorite teglu i čuvajte je na tamnom i hladnom mestu. Može da stoji nedelju - dvije.

izvor:vijesti.me