Potrebno je:

300 ml mlijeka

50 ml ulja

20 gr kvasca

1 kašičica šećera

malo soli

400-500 gr brašna

2 jaja + 1 žumance

Priprema:

U mlakom mlijeku izdrobiti kvasac, dodati jaja šećer i izmutiti žicom. Dodati malo brašna, pa soli i ulje, ostatak brašna da umijesite srednje tvrdo tijesto. Ostavite da odmori 30 minuta. Razviti što tanje okruglo pa isjeći na trouglove, premazati malo uljem i uviti kiflice. Ređati u podmazan pleh, premazati žumancetom, pospite krupnom solju i peći na 200 stepeni 20 minuta.

Izvor: CdM