Donosimo vam recept koji će vam vratiti raspoloženje u ovim tmurnim vremenima.

Sastojci za koru:

220 gr brašna,

35 gr kukuruznog skroba,

100 gr granuliranog šećera,

1/4 kašičice soli,

230 gr neslanog maslaca

Sastojci za fil od limuna:

 300 gr granuliranog šećera,

1/4 šolje brašna (32 gr),

4 jaja (sobne temperature),

120 ml svježeg limunovog soka (1/2 šolje).

Dodatno:

šećer u prahu

Priprema kore:

Rernu zagrijte na 170 Celzijusa, a pleh ili posudu obložite folijom ili papirom za pečenje.

U većoj posudi izmješajte brašno, šećer, so i kukuruzni skrob.

Dodajte maslac i rukama sjedinite masu.

Utisnute je u pleh i pecite oko 20 minuta na 170 Celzijusa.

Priprema fila: 

Pomješajte brašno i granulirani šećer, dodajte jaja i limunov sok. Izvadite skoro pečenu koru i prelijte je filom. Vratite u rernu, pecite oko 15-20 minuta dok se ne uhvati korica na površini. Kolač ostavite na sobnoj temperaturi da se ohladi, a potom u frižider da se stegne. Možete dekorisati kolač šećerom u prahu.

Izvor i foto: Kolektiv.me

Tekst objavila: Jasminka Mulić