Za duži i zdraviji život, treba obratiti pažnju na ishranu - moramo birati namirnice sa najviše zdravstvenih blagodeti. Prema brojnim studijama, sok od cvekle je napitak koji ima brojne koristi po vaš organizam.
Od umanjivanja rizika od karcinoma, snižavanja krvnog pritiska, pa čak i smanjenja rizika od demencije, sok od cvekle nudi mnoštvo nutritivnih koristi i mogao bi da vam pomogne da živite duže. Kako?
Sok od cvekle može pomoći prvenstveno starijim osobama ili osobama sa problemima srcem ili plućima da uživaju u aktivnijem životu.
Kada se konzumira, sok od cvekle ima dva izražena fiziološka efekta. Prvo, proširuje krvne sudove, smanjujući krvni pritisak i omogućavajući veći protok krvi. Drugo, utiče na mišićno tkivo, smanjujući količinu kiseonika potrebnu mišićima tokom aktivnosti. Kombinovan efekat ima značajan uticaj na obavljanje fizičkih zadataka, bilo da se radi o naporima niskog ili visokog intenziteta.
Smanjuje rizik od kancera
Cvekla svoju jarku boju dobija od betalaina koji su vodotopivi antioksidanti. Prema istraživanjima, betalaini imaju preventivne sposobnosti protiv nekih vrsta karcinoma.
Smatra se da su betalaini pomažu u pronalaženju i uništavanju nestabilnih ćelija u tijelu. Vjeruje se da tako pomažu u smanjenju rizika od određenih vrsta karcinoma.
Snižava krvni pritisak
U studiji objavljenoj u načunom časopisu Hypertension ispitivano je kako sok od svekle snižava krvni pritisak kod pacijenata.
“Nasumično smo izabrali 68 pacijenata sa hipertenzijom, u kliničkom ispitivanju sa placebo kontrolnom grupom, da četiri nedelje piju 250 ml soka od cvekle dnevno. Svakodnevno konzumiranje je povezano sa smanjenjem krvnog pritiska mjerenog putem tri različite metode”, navodi se.
Studija je zaključila da je sok od cvekle jeftin, lako dostupan, pomoćni tretman u liječenju pacijenata sa hipertenzijom.
Blagotvorni efekat na mozak
U drugoj studiji objavljenoj u Nacionalnoj zdravstvenoj biblioteci SAD-a, analiziran je efekat sok od cvekle na protok krvi u mozgu kod starijih osoba. Zaključili su da utiče na pojačani protok krvi u hipoksičnim ili ishemičnim regijima mozga. Pojačani protok krvi u mozgu kod starijih ljudi može usporiti demenciju i kogitivni pad.
Primjećeno je da su nakon što su učesnici držali dijetu sa visokim udjelom nitrata koja je uključivala sok od cvekle, snimci skenera njihovih mozgova pokazali povećani protok krvi u frontalnim režnjevima koji su povezani sa kognitivnim razmišljanjem i ponašanjem.
Kejti Lanslej, doktorka koja se time bavila, objasnila je da kako starimo, kao i ako imamo bolesti koje utiču na naš kardiovaskularni sistem, količina kiseonika koju možemo da unesemo tokom aktivnosti znatno opada.
“To znači da, za neke ljude, čak i jednostavni zadaci poput hodanja možda neće biti izvodljivi. Ono što smo videli u studijama je da sok od cvekle zapravo može smanjiti količinu kiseonika koja vam je potrebna za aktivnosti niskog intenziteta. U principu, ovaj efekat bi mogao pomoći ljudima da rade stvari koje inače ne bi mogli”, rekla je.
Izvor i foto: Kolektiv.me
Tekst objavila: Jasminka Mulić
