Probajte novi ukusan kolač.

Sastojci:

Kore:

15 komada bjelanaca

12 kašika šećera

15 kašika mljevene plazme

2 kašike kakaa

1 kašika brašna

1,5 kesica praška za pecivo

Fil 1:

4 kesice pudinga od čokolade

1 l mlijeka

8 kašika šećera

300 g čokolade 

Fil 2:

15 žumanaca

8 kašika šećera

250 g margarina

Priprema:

Umutiti 5 bjelanaca pa dodati 8 kašika šećera pa umutiti mikserom. Dodati 5 kašika mljevene plazme, 2 kašike kakaa, 1 kašiku brašna i 1/2 kesice praška za pecivo sve to polako umutiti varjačom.

U pleh staviti papir za pečenje i peći koru 15 minuta na 200 stepeni. Napraviti takve tri kore.

Fil 1: Skuvati puding sa mlijekom i 8 kašika šećera.

Otopiti 300 grama čokolade.

U hladan fil dodati otopljenu čokoladu i sve lijepo sjediniti.

Fil 2: Umutiti žumanca sa 8 kašika šećera pa skuvati na pari, kada se fil ohladi umutiti sa 250 grama margarina.

Fil 1 i fil 2 sjediniti u jedan fil.

Tortu filovati kora fil, kora, fil, kora. Ukrasiti po želji, može šlag, može čokoladna glazura.

Izvor i foto: CdM

Tekst objavila: Jasminka Mulić