Sastojci za jastučiće:

500 g zamrznutog lisnatog tijesta

250 g mljevenog mesa

1 glavica luka

1 jaje

so, biber

Priprema:

Lisnato tijesto ostavite da se odmrzne, a za to vrijeme pripremite nadjev. Nasjeckajte i popržite luk pa dodajte meso i pržite. Pred kraj začinite.

Tijesto stanjite valjkom pa isijecite na pravougaonike. Na polovine rasporedite pripremljeni nadjev, a drugu polovinu napravite rezove nožem. Ivice navlažite vodom pa tijesto s prorezima preklopite preko nadjeva i viljuškom pritisnite ivice. Žumance dobro istucite i premažite preko tijesta. Prema želji pospite susam.

Pripremljene jastučiće složite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite u rerni zagrijanoj na 200 °C oko 15 – 20 minuta.

Izvor i foto: CdM

Tekst objavila: Jasminka Mulić