Donosimo recept koji je primjenjiv tokom čitave godine, pored svježih možete koristiti i zamrznute paprike

Sastojci:

600 g mljevenog mesa

1 glavica crnog luka

1 šargarepa

3-4 čena ijbelog luka

70-100 g pirinča

1 jaje

ulje

mljevena crvena paprika

malo začina suvog

biber, so

Priprema:

Na ulju propržiti isjeckan luk i rendanu šargarepu. Dodati mljevenu papriku, začin, so i biber i sve dodati u mljeveno meso. Ubaciti opran pirinač i sve izjednačiti.

Puniti smrznute paprike i zatvarati kriškama paradajza ili kolutovima krompira.

Preliti sa 100 ml paradajza kuvanog i malo vode kao i uljem.

Pokriti folijom i peći 30 min pa otkriti na 220 stepeni oko 50 min da zarumeni.

Izvor i foto: Analitika

Tekst objavila: Jasminka Mulić