Sastojci:

– 8 jaja i 1 jaje dodatno

– 3 kašike brašna

– 3 kašike prezli

– 3 kašike majoneza

– 2 dl jogurta

– 1 kašika senfa

– 3 kisjela krastavčića

– peršun

– so, biber

– ulje

Priprema:

Skuvati 8 jaja, zatim ih oljuštiti i presjeći na pola po dužini. Kisjele krastavčiće isjeći na kockice a peršun sitno isjeckati.

Kuvana jaja uvaljati u brašno, pa u umućeno jaje, a zatim u prezle i pržiti na vrelom ulju.

U odgovarajuću posudu sjediniti krastavce, peršun, majonez, jogurt, senf, so i biber i dobro izmiješati.

Jaja staviti u posudu za serviranje, pa ih preliti pripremljenim sosom i staviti u frižider da se dobro ohlade.

Prijatno!

Izvor i foto: CdM

Tekst objavila: Jasminka Mulić