Za pripremu će vam biti potrebno oko sat vremena, ali će se svaki uloženi munut isplatiti

Pred vama je recept za ukusne i jednostavne ekstra-čokoladne kocke koje će nestati za tren i za koje će se tražiti komad više. Za pripremu će vam biti potrebno oko sat vremena, ali će se svaki uloženi munut isplatiti.

Sastojci za koru:

4 jaja

150 g šećera

4 kašike oštrog brašna

1/2 praška za pecivo

200 g čokolade za kuvanje

200 g maslaca ili margarina

Sastojci za fil:

30 g čokolade za kuvanje

1/2 l pavlake za šlag

+ 1,5 dl vrućeg mlijeka

Priprema:

Odvojite žumanca od bjelanaca. Od bjelanjaka napravite čvrsti snijeg. Žumanca i šećer dobro umutite miskerom. Čokoladu za kuvanje otopite na pari, zajedno s maslacem pa je u laganom mlazu dodajte žumancima. Dodajte brašno s praškom za pecivo, promiješajte i na kraju lagano špatulom umiješajte snijeg od bjelanaca.

Pleh namažite maslacem, pospite brašnom, ulijte pripremljenu smjestui pecite na 180 stepeni, približno 30 minuta.

Vruću koru prelijte vrućim mlijekom i ostavite da se hladi. Za to vrijeme, na pari istopite čokoladu i pavlaku. Prelijte po hladnom biskvitu i ostavite da se krema stisne.

Izvor i foto: Vijesti.me

Tekst objavila: Jasminka Mulić