Za dane kada vam se jede domaće pecivo

Sastojci:

– oko 1 kg brašna

– 200 ml mlijeka

– 200 ml vode

– 100 ml ulja

– 25 g svježeg kvasca

– 2 jaja (jedno je za premazivanje)

– 1 kašičica soli

– 1 kašičica šećera

– 200 g kečapa

– 200 g sira koji se topi (kačkavalj)

– origano

Priprema:

Izmiješajte kvasac sa mlijekom, dodajte šećer, vodu, ulje i jedno jaje zamesite testo dodavajući brašno i so. Radnu površinu pospite brašnom i oklagijom razvucite testo debljine 3-4 mm.

Premažite kečapom pa odozgo narendajte sir i pospite origano. Kašikom sir pritisnite da se prilepi da bi mogli lakše umotati rolat.

Iseći manje komade i slagati na podmazanu ili pek papirom obloženu tepsiju. Umutiti jaje sa kašikom ulja i peciva premazati.

Uključite rernu na 240 stepeni i pecite u zagrijanoj oko 15 minuta. Dobije se oko 30 većih, a ako možete praviti manje komade i dobiti skoro duplo više od iste količine.

Prijatno!

Izvor:CdM