U pojedinim pekarama u Bijelom Polju promet je zbog korona virusa smanjen i do 70 %. Ipak, vlasnici pekara odlučili su da zadrže sve radnike, nadajući se da će im i država pomoći da prevaziđu krizu.
Naglo smanjenje prometa iznenadilo je pekare u Bijelom Polju, ali kako kažu, to je posljedica uvođenja mjera zaštite zdravlja, pa se moraju prilagoditi trenutnoj situaciji.
Iako imaju dovoljno brašna i kvasca i za narednih nekoliko mjeseci, vlasnik pekare “Šar”, Brahaj Nazmi, kaže da je prozivodnja i prodaja peciva u posljednih mjesec dana znatno manja.
“Cijela ova situacija nas je jako pogodila, ali nijesmo otpustili nijednog radnika, jer smatramo da to nije humano i pošteno u ovom trenutku, iako smo i mi vlasnici ugroženi. Međutim, zbog nemogućnosti prevoza jedna zapsolena je sama odustala, dok je ostalih 29 zadržalo svoje radno mjesto”, ispričao je Nazmi za Radio Bijelo Polje.
Kako je kazao, preduzeli su i sve mjere da zaštite zaposlene, ali i mušterije.
“Na početku je bilo teže doći do zaštitne opreme, ali sada imamo i dovoljno rukavica i maski, kao i sredstava za dezinfekciju. Takođe, poštujemo smo sve mjere, po jedna mušterija ulazi u obejkat, a dok jedna zaposlena uslužuje, dok druga naplaćuje”, rekao je vlasnike pekar “Šar”, Brahaj Nazmi.
Da će uskoro i ovo proći, te da će se povećati promet, nada se i vlasnik pekare “Bistrica”, Šućeri Čolakaj.
“Dosta je smanjen obim posla, čak oko 60, 70 %. Tako da nas je ovo finansijski dosta pogodilo, pa se nadam da će i država imati sluha i razumijevanja za nas, te da će nam pomoći kako bi prevazišli ovu krizu, jer smo mi zadržali sve radnike, shvatajući situciju u kojoj se i oni nalaze”, rekao je Čolakaj.
On je takođe kazao da se pridržavaju svih mjera, te da posebno vode računa o poštovanju socijalne distance.
Čolakaj je istakao da su prije ove krize odlično radili, te će sada pokušati da obogate ponudu novim proizvodima, kako bi dodatno privukli mušterije.
Zbog preporučene izolacije redova nema ni ispred pekare “Dora”, a i vlasnik Dino Krasnići kaže da je zabrinut zbog ove situacije.
“Imamo dosta manje posla, ali se ipak držimo, ne želim da otpuštam radniike, a nadam se da ova situacija neće još dugo potrajati”, kazao je Krasnići, ističući da vrše dezinfekciju radnih površine i da nose zaštitnu opremu.
Kako je rekao, zbog slobodnog vremena i domaćice su se više posvetile kuhinji, ali najvjerniji kupci ih ipak svakodnevno posjećjuju.
”Vjerujemo da će biti bolje, polako i mjere ukidaju, tako da se nadamo boljim danima. Do tada pripremamo nova peciva, koja zahtijevaju više vremena i truda, jer je kvalitet i bogata ponuda ono po čemu se i prepoznajemo”, istakao je Krasnići, dodajući da se i on nada pomoći države.
Autorka: Sanja Čujović
Foto: Vladimir Jelić
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
BEZ SAGLASNOSTI REDAKCIJE ZABRANJENO JE PREUZIMANJE SADRŽAJA SA VEB PORTALA RADIJA BIJELO POLJE
