Sastojci:

2 bjelanca

1 vanilin šećer

250 g šećera u prahu

2 kašičice alkoholnog sirćeta

280 g mljevenih oraha

200 g sjeckanih oraha

PRIPREMA:

U činiju sipajte bjelanca i mikserom malo umutite da zapjene. Dodajte vanilin šećer i nastavite sa mućenjem, a onda postepeno dodajte šećer u prahu neprestano muteći. Na kraju dodajte sirće i još malo umutite. U umućena bjelanca dodajte mljevene orahe i špatulom promiješajte. Smjesu sipajte u poslastičarsku kesu sa okruglim nastavkom ili samo isijecite vrh ako nemate nastavak. Smjesu istisnite direktno na isjeckane orahe, pa uvaljajte sa svih strana. Oblikujte orasnice i slažite ih na pleh obložen papirom za pečenje. Pecite ih u rerni zagrijanoj na 130 stepeni  oko 35-40 minuta. Od navedene količine sastojaka možete dobiti 30 orasnica.

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila:Jasminka Mulić