Spolja su hrskava, a iznutra sočna, slasna i meka. Jela od piletine čest su izbor domaćica kad bi trebalo da pripreme lagan i ukusan obrok.

Ali, dok je za panirane filete piletine potrebno malo više vremena, dotle su krilca iz rerne savršeno rješenje, jer ih možete spremiti brzo i lako. Pripremljena po ovom receptu, bez kapi ulja, biće savršeno hrskava spolja, a sočna i meka iznutra.

Sastojci:

1 kg pilećih krilaca

2 kašike meda

40 g oštrog brašna

kašičica soli

kašičica mljevene paprike

40 g miješavine običnog i crnog susama (po želji)

Priprema:

Krilca dobro operite, pa ih premažite tankim slojem meda. U činiju sipajte brašno, dodajte so i mljevenu začinsku papriku, pa sve dobro izmješajte. Ukoliko volite da krilca budu ljutkasta, možete da pomiješate slatku i ljutu mljevenu začinsku papriku.

U ovu smjesu uvaljajte svako krilce ponaosob, tako da bude obloženo sa svih strana.

Tepsiju obložite pek-papirom, ređajte krilca, pospite ih susamom, poprskajte vodom i pecite na 190 stepeni oko 50 minuta.

Ukoliko volite hrskavija krilca, poslije pedesetak minuta pečenja izvadite tepsiju iz rerne, okrenite krilca i vratite da se peku još petnaestak minuta.

Služite uz pomfrit ili pire i sezonsku salatu.

Prijatno!

Izvor i foto:Kolektiv.me

Tekst objavila:Jasminka Mulić