Jedan od temelja zdravog života je zdrava probava. Neredovna stolica, bolovi i otečenost mogu biti veoma nepijatni i izazvati razne zdravstvene probleme. Zato vam ova slasna voćka može pomoći.
Jabuka sadrži i do 40 odsto vitamina C, kao i vitamine A, E, B1, B2, B6 i beta karoten. Takođe, bogata je i mineralima kalijumom, kalcijumom, fosforom i gvožđem, kao i polifenolima - antioksidansima koji štite kožu od slobodnih radikala i usporavaju proces starenja.
Ova voćka se najčešće jede sirova, ali se i peče, kuva, suši, prerađuje u sokove, marmelade, džemove, želee, a poznato je i vrlo cijenjeno jabukovo sirće. Prosječno, voda čini 82 odsto težine ploda, ugljenih hidrata ima oko 12 odsto, masti i bjelančevina zajedno oko 1 odsto, a celuloza se nalazi u plodu u količini od oko 1 odsto.
Osim osnovnih materija, jabuka sadrži i niz drugih sastojaka neophodnih za ljudski organizam: šećer, organske kiseline, u vrlo malim količinama sve esencijalne i neesencijalne aminokiseline, aromatične materije i boje. Jabuke su bogate vlaknima i imaju blagotvoran učinak na metabolizam, pogotovo ako ih konzumirate sa žitaricama.
Tromost, nadutost i pokvarenog želuca
Tri puta dnevno, tokom nekoliko nedelja, pojedite po jednu kisjelu jabuku srednje veličine 1 do 2 sata prije ili nakon jela.
Liječenje dijareje
Jedite narendane jabuke ili kompot od jabuka. Posebno se preporučuje korišćenje kisjelih jabuka. Sve što treba da uradite je da narendate jabuke i da ih, prije kozumacije, ostavite na kratko da potamne na vazduhu.
Za bolju probavu
Redovno jedite pečene ili kuvane jabuke ili kompot od jabuka, posebno u zimskom periodu. Preporučljivo je posle doručka i večere pojesti po dvije svježe jabuke. Terapija traje pet dana.
Idealna namirnica - Skida kilograme i temperaturu
S obzirom na to da je kalorijski siromašna (100 g jabuke ima oko 40 kalorija), dobar je izbor i kod dijeta. Takođe, jabuku možete koristiti u terapijske svrhe, recimo za podsticanje znojenja kod visoke temperature tako što ćete u prokuvanu kašu od jabuka dodati med i limunov sok i popiti dok je još vruće.
Izvor i foto:Nezavisne novine
Tekst objavila: Jasminka Mulić