Prstohvat suvog začinskog bilja učiniće čuda kada su u pitanju ovi hrskavi zalogaji.

Cijeloj kombinaciji možete dodati i kakav aromatičan začin poput dimljene mljevene paprike ili pak hrskavi element kao što je susam.

 Začinite po svom ukusu, poslužite uz kakav dobar dip i navalite na ove posve drugačije grickalice.

Potrebno vam je:

4 čaše vode

2 kašičice soli

1 šoljica palente

100 g parmezana

2 kašičice timijana

Prstohvat muškatnog oraščića

So

Biber

Priprema:

Vodu dovedite do vrenja. Posolite je i dodajte muškatni oraščić. Polako dodajte palentu i miješajte.

Miješajte sve vrijeme dok se palenta kuva, a kada ste dobili željenu gustinu, maknite s vatre.

Dodajte parmezan i jednu kašičicu timijana, malo bibera pa opet dobro pomiješajte. Skuvanu i lagano ohlađenu palentu prebacite na papir za pečenje i rasporedite je tako da je na svim djelovima jednake debljine. Preklopite drugim papirom za pečenje pa ostavite na hlađenje

Rernu zagrijte na 180 stepeni. Odstranite gornji papir za pečenje i narežite je na željene oblike. Pospite ostatkom parmezana i timijana. Pecite dok zalogaji ne poprime zlatnu boju, oko deset minuta.

Izvor:Vijesti.me