Recept za doručak
Sastojci:
– 3 jaja
– 1 šolja kukuruznog brašna
– 1 šolja pšeničnog brašna
– 1 šolja mlijeka
– 1 šolja ulja
– 1 prašak za pecivo
– 100 gr sira
– 100 gr spanaća
– so
Priprema:
Umutiti bjelanca, pa dodati jedno po jedno žumance i posoliti.
Dodavati naizmjenično kukuruzno i pšenično brašno pomiješano sa praškom za pecivo, uz mlijeko, tako da se lako muti.
Spanać kratko obariti, pa izmiksati u blenderu, a sir usitniti viljuškom.
Odvojiti dio mase pa umiješati spanać i dobro ujednačiti smjesu. U drugi dio dodati sir. Dobro podmazati tepsiju. Sipati tijesto sa sirom i pažljivo išarati tijestom sa spanaćem.
Peći oko pola sata na temperaturi od 220 stepeni.
Prijatno!
Izvor I foto: CdM
Tekst objavila: Jasminka Mulić